Kochen mit Wildkräutern

In diesem kulinarischen Workshop werden verschiedene Gerichte unter Verwendung heimischer Wildkräuter zubereitet. Diese stellen nicht nur eine schmackhafte Alternative auf unserem Speiseplan dar, sondern verleihen dem Körper auch Vitalität und Energie, während sie gleichzeitig zur Vorbeugung von Krankheiten beitragen.

An diesem Vormittag werden Wildkräuter der Saison (z.B. Löwenzahn, Brennessel, Giersch, Gundermann) unter anderem zur leckeren Wildkräutersuppe, zu Brennesselteigtaschen und "Wiesen After Eight" verarbeitet.